Mióta dolgozol az Akadémia Klub Étterem és Rendezvényhelyszínen?Tizenhárom éve dolgozom a cégnél, és hat éve vagyok konyhafőnök. Kezdetben besegítettem, afféle állandó segítőként voltam jelen, és közben nagyon jó séfek mellett dolgozhattam. Tudatosan próbáltam ki minél több területet a tanulás miatt: megfordultam csárdában, pizzériában, közétkeztetésben, à la carte konyhán is. A […]

Kihirdetésre kerültek a 2026-os MTA Borverseny díjazottjai, amely ismét bizonyította a Kárpát-medence borászatának kiemelkedő színvonalát. Az idei megmérettetésen 20 borvidék 95 pincészetének 301 bora versenyzett, ami rekord közeli részvételt és töretlen szakmai érdeklődést jelez. A mezőnyt a tiszta, jól értelmezhető borok mellett egyre nagyobb számban gazdag, összetett karakterű tételek jellemezték, miközben a […]

Ebben a hónapban ismét különleges élmény várta azokat, akik részt vettek az Akadémia Klub Étterem és Rendezvényhelyszín által szervezett borvacsorán. A budapesti rendezvényhelyszín Budapest belvárosában, a Magyar Tudományos Akadémia székházának falai között kapott helyet, amely presztízs helyszínként ismert az elegáns környezet és a klasszikus elegancia miatt. A történelmi épület rendezvényre kialakított terei […]

Február elsején a hazai turisztikai szakma színe-java gyűlt össze, hogy közösen köszöntsék az új évet a 33. Turizmus Évadnyitó Gálán, ahol az Akadémia Klub Étterem csapata is kiemelt figyelmet kapott. A cégcsoport képviseletében megjelenni egy ilyen rangos eseményen mindig felelősség, mi azonban egy külön erre az alkalomra megálmodott, egyedi standdal tettük emlékezetessé jelenlétünket. Ez […]

A Magyar Tudományos Akadémia Székháza nem csupán a hazai tudományosság fellegvára, hanem Budapest egyik legimpozánsabb, történelmi falakkal büszkélkedő épülete is, amelynek falai között az Akadémia Klub Étterem kínál páratlan lehetőségeket azok számára, akiknél az elegáns rendezvényhelyszín alapkövetelmény. Amikor egy rendezvényhelyszín Budapest szívében, közvetlenül a Duna-parton keresi a választ a legmagasabb […]

Az Akadémia Klub falai között nemrégiben egy olyan különleges esemény valósult meg, ahol a gasztronómia és a borpárosítás művészete valódi közösségi élménnyé emelkedett. A Magyar Tudományos Akadémia székház patinás környezete ezúttal is méltó keretet adott egy kifinomult estének, amely messze túlmutatott egy hagyományos étkezésen. Az est egyik legfontosabb pillére a […]